炒茭白——快手、下饭、简单家常菜

第一次吃茭白，简单、下饭、就是下饭！

用料  

炒茭白——快手、下饭、简单家常菜的做法  

1. 我们这里不种茭白，在超市买的几根

2. 茭白、青椒分别切丝、蒜切大粒

3. 热锅下油，中小火把五花肉煸炒出油，下蒜粒爆香

4. 下茭白中火炒一分钟

5. 放青椒丝，放盐，一起中火炒2～3分钟，都软熟后放一勺耗油➕半勺酱油，翻炒均匀，20秒后关火

6. 茭白爽口，好下饭！

小贴士

茭白有的人焯水有的不焯水，需要焯水的就焯水1、2分钟