素炒生菜（快手、简单家常菜）

因为喜欢，所以就做

用料  

素炒生菜（快手、简单家常菜）的做法  

1. 菜洗净、蒜切粒

2. 热锅下油爆香蒜粒，放入生菜，中大火炒了10来秒就软了，放盐、些许耗油，翻炒拌均匀几秒即可
   

3. 软脆可口、下饭，我可以自己吃一碟🙈

小贴士

1、家里喜欢用猪油炒菜，菜比较软香，而且以老人小孩的口味，健康营养为主，调料基本会少些，大家根据口味加入
2、为了避免火候控制不好，大火炒糊了，可以备一小碗水，若快干锅，从锅边撒些进去，不能太多

（其实我很少下厨，但是每次聚餐看别人下厨很多，目前学习中）