E27朴俊宇：wine扑通『拜托了冰箱』

把小南瓜，虾，板腱肉沾白葡萄酒与奶酪制作的fondue干酪料理。

用料  

E27朴俊宇：wine扑通『拜托了冰箱』的做法  

1. 锅里用1：1比率熬白葡萄酒与切小块的烟熏奶酪，放卡门贝尔奶酪熬成奶酪酱。

2. 用烤盘烤蒜，西葫芦，虾，板腱肉，盐调味。

3. 过筛奶酪酱汁（撒辣椒粉），盘中放入烤好的西葫芦板腱肉（撒辣椒粉），虾（放荷兰芹）

4. 西葫芦，虾，牛肉的顺序来吃会很美味。站着做好的奶酪酱料。

小贴士

吃料理或者喝红酒的时候应该按照从清淡到浓郁的顺序。