西红柿炒菜花(简单快手!家常菜)
闺蜜最近开始要学做饭,我才知道什么叫小白😂今天她说想吃我做的西红柿炒菜花,可是我俩相隔20多公里呢,只能打字告诉她做法了。
用料
菜花 | |
西红柿 | |
番茄酱 | |
鸡精 | |
味精 | |
盐 |
西红柿炒菜花(简单快手!家常菜)的做法
菜花掰成小朵后(我喜欢用剪子,超级省力)洗净,烧开水,菜花焯水备用,菜花变软就好。
西红柿切小块,切一些葱花备用。
起锅烧油,油热下葱花,爆出香味,下西红柿,中小火炒西红柿,一直炒,直到把西红柿炒成酱,下焯过水的菜花,放少许番茄酱,是番茄酱,不可以用番茄沙司!番茄酱和西红柿的味道也是不一样的,放点番茄酱会更香!再把鸡精,味精,适量盐加入,翻炒均匀,就可以出锅了!
小贴士
记得提前蒸米饭!西红柿炒菜花浇到米饭上,简直太下饭了😁😁😁这道菜属实是非常开胃呀!