几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚
刚好家里还有点腊肠顺便用用掉，就做了煲仔饭。
用料
| 米饭 | 2杯（可看情况） |
| 腊肠 | 1根 |
| 蔬菜 | 任意 |
| 酱料 | |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 清水 | 1勺 |
几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法
准备珐琅锅，米淘干净加水，（最好提前浸泡半小时），水米比例1:1。
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第2张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第2张")
中小火煮至沸腾冒热气转小火10min，这时候米饭已经湿润，加入腊肠，蔬菜容易变黄，可以晚点加。
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第3张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第3张")
装盘前可以在锅四周加几滴油，为了更好的形成锅巴。倒计时十分钟后，把调好的酱汁倒入就完成啦～
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第4张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第4张")
底部的锅巴就是煲仔饭的灵魂啊！如果不是马上吃的话，也不能让米饭闷太久，以免锅巴变软。
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第5张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第5张")
搅拌一下就可以出锅了。
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第6张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第6张")
当当当当～煲仔饭就做好了
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第7张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第7张")
后来家里配料多了，又做了一次，鸡蛋打在中间，别的随便铺。
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第8张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第8张")
富贵版煲仔饭🍚
![几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第9张]( "几分钟的懒人珐琅锅煲仔饭🍚的做法步骤图 第9张")
小贴士
千万千万不能让米饭闷太久，第二次没有及时吃，想吃的时候锅巴都软了我哭😭
