2分钟懒人煲仔饭 有锅巴的电饭锅最懒人版 味道比美餐馆
香香的~暖暖的~心动的~就是你~我的腊味 煲仔饭
小宝最爱的美食之一,小宝住校每周回家一次,连续三个半月每周必点。
用料
香肠 | 1根 |
香菇 | 6朵 |
豌豆 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
米 | 2杯 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
2分钟懒人煲仔饭 有锅巴的电饭锅最懒人版 味道比美餐馆的做法
香菇6朵洗净挤干水切小丁。玉米粒豌豆粒清洗干净。香肠切片。
2杯米淘洗后加小勺半勺盐1克混合均匀。
水比平时煮饭略少,水多了米饭太软不好吃。把香菇丁、玉米粒、豌豆粒平铺在米上。
生抽2勺,蚝油1勺,淋在表面。不用混合,不要问我为什么,一混合后米会浮在表面,煮好后米夹生,血的教训啊!香肠平铺在最上面,1勺油沿着锅边转一圈,让油流到锅底。这样做出来就有香香的锅巴啦。
用电饭锅柴火饭功能,45分钟饭好后搅拌均匀,香香哒暖暖哒,具好吃的煲仔饭来啦!
如果你的电饭锅没有柴火饭功能,就直接煮,一样好吃味美。这个是之前做的,加了腊肉,还加了胡萝卜,颜色美美的。肉和蔬菜都有,再也不担心熊孩子不吃菜啦!
煲仔饭里面用香肠腊肉都好吃。