APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤
鸽子性平且价格平民，鸽子肉高蛋白低脂肪，是不错的滋补食材，常用作炖汤的主菜，老话说一鸽胜九鸡，也可见鸽子的营养价值。
今天咱们就用鸽子来烧一道秋天滋补的鸽子汤，润燥暖胃~
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 1小把 |
| 姜片 | 4片 |
| 米酒 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 清水 | 适量 |
| 猴头菇干 | 40克 |
APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法
准备好食材
![APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第2张]( "APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第2张")
猴头菇干提前浸泡软，中间要挤出几次水再换水浸泡，红枣和枸杞叶提前10分钟浸泡
![APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第3张]( "APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第3张")
将鸽子和红枣，枸杞，猴头菇放入APIXINTL压力锅里，加入米酒，盐和姜片，倒入适量清水和食盐
![APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第4张]( "APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第4张")
压力锅选择炖汤键，时间设定为45分钟，结束即可上桌
![APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第5张]( "APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第5张")
汤鲜味美
![APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第6张]( "APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第6张")
滋补养生
![APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第7张]( "APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
炖鸽子汤不需要焯水，不过炖汤的时候出现浮沫的话，则需要去掉浮沫
