爆好吃的三文鱼牛油果藜麦沙拉

如题。高逼格营养早餐，好吃到必须单开帖介绍给你萌！

份量为一人食。

另外，赖子的藜麦大满贯方子在此，拿走不谢：

💓💓💓在一片“好吃极了”“很棒的方子”的盛赞声中，本方莫名从高分菜谱一路跌到8分，是哪里的打开方式不对吗？都没有人留言说方子哪里有问题啊。好吃就评“好极了”，不好吃也值得给“好极了”，反正你内心还是决定找时间再来刷一次的。做人最重要的是笔芯。✏️❤️

用料  

爆好吃的三文鱼牛油果藜麦沙拉的做法  

1. 洗净藜麦，上火煮12分钟；此方藜麦量大，目的在于直接吃饱；不要前一晚煮好，现做现煮，吃暖的，特别是天冷的时候；

2. 三文鱼片煎一下，取平时吃的刺身厚度即可，依口味撒一点盐或黑胡椒；出锅按纹路分成一瓣一瓣的；

3. 牛油果切小块，与三文鱼混合，挤一瓣柠檬汁，拌匀备用；

4. 芦笋切段，丢进快好的藜麦锅里，我懒我会说？
   煮好藜麦沥水，过一遍凉白开沥干，在藜麦芦笋仍有温度的时候就加入下一步；

5. 所有食材混合，倒入油醋汁，挤入一瓣柠檬汁，拌匀试味道，根据喜好加第三瓣柠檬汁、盐或黑胡椒、甜椒粉；

6. 一份温暖又醒神的早餐就上桌了～

小贴士

三文鱼可以烤20分钟，我用煎的，三两下就好；亲可自行决定是煎是烤；

蔬菜可配豌豆、青豆，只要是口感硬过牛油果的非叶菜即可，而且要浅绿色，颜控；

调味汁有中国风，可以单开贴聊，姜是亮点，不要省。额外加小红椒、酱油都可以，亲都可一试，省掉也不影响风味。