牛油果藜麦鱼籽沙拉 🥑
口感颗粒感非常好,吃起来非常有趣好玩,可以在嘴里停留很久。
用料
玉米粒 | 50克 |
豌豆粒 | 50克 |
虾仁 | 50克 |
藜麦 | 20克 |
鱼籽 | 50克 |
生抽 | 1茶匙 |
牛油果 | 1个 |
(卤蛋) | 1只 |
牛油果藜麦鱼籽沙拉 🥑的做法
清水煮开:玉米粒,豌豆粒,虾仁
煮大概15分钟关火,放入藜麦
小火🔥缓慢煮熟藜麦煮上面东东的同时,清洗生菜,切成沙拉用小方块,切好后,溧水,放置在旁边备用。
煮好的玉米粒豌豆粒虾仁以及藜麦,过一遍凉水,降低温度,溧水去除多余的水份,放入沙拉碗中。
添加鱼籽,生抽,生菜,搅拌均匀
将牛油果切成slice(将卤蛋切成slice, too)在扮好的沙拉上摆放整齐。
最后,放上少量葱丝,作为点缀。