不加一滴油一滴水的懒人鸡翅

我家的可乐鸡翅是一滴可乐，一滴油和一滴水都不加的！我一直告诉儿子这是我们家的可乐鸡翅，他一直都觉得可乐鸡翅就是这个味道，在外面吃过别人家的可乐鸡翅，回来说还是我妈做的可乐鸡翅好吃，嘿嘿！

用料  

不加一滴油一滴水的懒人鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净滤干水后，直接倒入不粘锅里中小火煎至两面金黄如上即可。

2. 然后倒入2勺左右生抽，老抽半勺，翻炒一下。再倒入料酒，料酒淹没住鸡翅一半左右的样子。

3. 煮开后盖上锅盖最小火煮5分钟左右，再打开锅盖，加入半勺白糖，大火收汁，翻炒几下即可出锅。

4. 最后撒上性感的葱花和芝麻。

5. 很喜欢这个80年代的带花的陶瓷盘子，可惜前两年不小心打碎了。还好有图片在，还装的这个鸡翅，在此留个纪念。

6. 我的汤匙类似这样大小的，基本一汤匙就是10克左右。

小贴士

如果怕咸，可以先放两小勺生抽，最后觉得不够味，再加半勺生抽或者放点盐进去。