家庭版避风塘炒虾（少油）

不用油炸，用料简单，低热量餐。

用料  

家庭版避风塘炒虾（少油）的做法  

1. 准备适量面包糠和蒜末，虾用少许盐腌制一下。

2. 平底锅留少许油，小火慢炒面包糠，加适量盐，炒到微微变色，会比较酥脆。接着也是小火炒蒜末，炒好后把面包糠和黄金蒜混合搅拌一下备用。

3. 锅中放大概一茶匙油，放虾进去小火慢煎。

4. 虾煎好后放入面包糠和蒜末快速翻炒。

5. 这就做好了。

小贴士

虾最好选择中小虾，更入味，我家里只有大虾就用了大虾。这样炒出来的面包糠非常酥脆，比虾还好吃。