超级简单快手的沈阳老式拌饭

小哥家学来的～他家都是用香油煎鸡蛋，一碗饭配3个～我家就低配版，一次一个鸡蛋，有时候两个～看个人喜好。主要是超级简单，快手～夏天吃着还算消暑。写出来给需要的朋友～

用料  

超级简单快手的沈阳老式拌饭的做法  

1. 两三根小米辣切圈，两三根香菜切末，三四瓣蒜切末（图上是两个人的料，也就是二倍的料，个人做的时候按我说的量足够了～喜欢什么可以多放点）

2. 调汁：海鲜酱油1.5勺，醋多半勺，鸡粉（没有可以不放），白糖（一小勺）盐一丢丢（也可以不放）蚝油多半勺，清水1勺。香油一小勺，麻油一小勺。（两个人就都变成2倍）依个人口味还可以放点芥末啥的～放完自己尝一尝喜欢就行

3. 煎鸡蛋，单面，双面，糖心蛋，不会煎的炒鸡蛋也行～随你心意～用剩下的油把蒜末炒一下，这样蒜不会那么辣胃。喜欢吃生蒜的可以不炒。

4. 把蒜末，小米辣，香菜末和调好的汁放到一起搅一搅，然后浇到饭上，拌一拌就可以开吃了