高考营养健康菜：毛豆米炒青虾仁黄瓜鸡蛋

用料  

高考营养健康菜：毛豆米炒青虾仁黄瓜鸡蛋的做法  

1. 准备食材

2. 准备食材+1

3. 青虾仁加少许盐、料酒腌制10分钟

4. 鸡蛋加盐打散，锅内放油，炒鸡蛋，待成凝固状态，装盘
   分别炒虾仁、炒黄瓜、毛豆米

5. 最后混合翻炒1分钟，撒点葱姜蒜粉

小贴士

①毛豆事先水煮7成熟，比较好吃。
当然，喜欢毛豆脆生者除外。
②黄瓜切块，用盐腌20分钟，容易入味