没错,做这道菜是因为冰箱里只有大虾和鸡蛋😂
用料
高营养、高蛋白的虾仁炒鸡蛋的做法
大虾取虾仁去虾线,加入一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉、适量食盐腌制十分钟以上
鸡蛋打散备用,如果喜欢滑嫩一些可以加少许牛奶在里边
锅里油五成热下虾肉,两面均变色后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,中小火翻炒一分钟,不用额外再加调味料了
出锅加少许小葱点缀
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/ep480z.html