专治不爱吃蔬菜的菠菜鸡蛋饼

这是一道有点黄又有点绿的菜🤪菠菜吃完总有股涩涩的口感，把菠菜丢进鸡蛋里，让煎得焦黄的鸡蛋包裏住碧绿的菠菜，完美~🤗

用料  

专治不爱吃蔬菜的菠菜鸡蛋饼的做法  

1. 新鲜菠菜一把洗干净切去根，一定要洗干净，不然你会吃到泥土味儿的鸡蛋饼😬

2. 锅里烧开水，放入适量盐，把菠菜丢进去烫软捞出。放多少盐随意咯，不然嫌齁这个锅我不背

3. 把菠菜捞出过一下冷水，然后像捏死前男友一样用力捏干水分🤣

4. 像碎尸前男友一样把菠菜切得细细碎碎，然后打四个鸡蛋在碗里

5. 加入适量面粉，搅到成糊状

6. 在像人生一样一踏糊涂的鸡蛋面粉里加入绿帽子一样绿的绿菠菜

7. 热锅，热油，小火，放入适量的鸡蛋糊到锅里，小火煎至定型

8. 煎到一面金黄翻过来煎另一面

9. 一碗鸡蛋糊大概可以摊两个饼，出锅前记得盘子里垫个吸油纸。