鸡蛋蔬菜蒸糕(专治不爱吃蔬菜的宝宝)
我家宝宝不吃白蛋,也不爱吃蔬菜。天天早上给宝宝都水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,宝宝估计都吃烦了!偶然在别的地方看到这样做,做出来好看,又好吃。宝宝一口一个又不用喂☺️
用料
胡萝卜 | 少半根 |
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 几根 |
盐 | 1克 |
鸡蛋蔬菜蒸糕(专治不爱吃蔬菜的宝宝)的做法
把菠菜过水,和胡萝卜一起切细,放在碗里备用
拿2个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离
把蔬菜放在蛋清里,在放0.5克的盐,搅拌均匀。然后倒入铺好油纸的碗里,上锅蒸5分钟左右。
蛋黄里放0.5克盐搅拌均匀,倒入蒸了5分钟的蛋白菜里。均匀的铺在上面,然后在蒸10-15分钟就可以啦!
小贴士
盐的话可以根据宝宝吃多少适量。蛋清蛋黄搅拌时不要太用力,容易打发蒸起来有气泡。