超级好吃!免打蛋器!无黄油无敌简单!香蕉核桃奇亚籽葡萄磅蛋糕
突然很想吃磅蛋糕,相比起普通蛋糕口感没那么干,重点是不需要打发和翻拌的技巧
只需要准备香蕉、各种你喜欢的干果和果仁,简单!加了点奇亚籽,出来口味十分丰富,高级!
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 30克 |
糖 | 75克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 75克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
香蕉 | 4根 |
核桃、葡萄干、奇亚籽、蔓越莓 | 随量调整 |
低筋面粉 | 170克 |
高筋面粉(没有的话可全部用低粉) | 50克 |
超级好吃!免打蛋器!无黄油无敌简单!香蕉核桃奇亚籽葡萄磅蛋糕的做法
备料!
我加入了核桃、葡萄干、奇亚籽
压碎的香蕉糊加三个鸡蛋糖搅拌
牛奶和玉米油搅拌乳化
筛入低粉、盐、泡打粉、小苏打,划z型拌至无干粉,放入自己喜欢的果仁
预热烤箱,搅拌后的蛋糕糊倒入模具,表面再撒点核桃和葡萄干
175度45分钟,出炉,表面香脆口感好的不得了,香蕉做蛋糕真好吃!
一出炉就被吃掉一半~太香了