不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^
新手小白也可以一次成功的蛋挞，蛋挞液嫩滑，以下配方可做11-12个～
用料
| 炼乳 | 10克 |
| 纯牛奶 | 110克 |
| 蛋挞皮 | 12个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 棉砂糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法
准备材料
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第2张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第2张")
牛奶中加糖搅拌，使糖融化（建议使用烘焙细砂糖哦），再打入三个蛋黄搅匀
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第3张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第3张")
加入炼奶和淡奶油继续拌匀
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第4张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第4张")
加入少许低筋面粉混合均匀
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第5张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第5张")
将液体过筛两遍（这是使得蛋挞口感细腻的关键一步）
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第6张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第6张")
蛋挞液倒入挞皮（我用的是俏侬蛋挞皮，起酥，有层次），大约倒九分满，建议用量杯倒
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第7张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第7张")
烤箱中200度烤15分钟左右，观察状态，再200度烤5分钟左右（每台烤箱的最佳烘焙时间不同，可以先烤一会儿观察再烤）
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第8张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第8张")
新鲜出炉啦，外酥里嫩^-^
![不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第9张]( "不输KFC的葡式蛋挞 新手小白也可以一次成功^-^的做法步骤图 第9张")
