香喷喷的肉沫包菜饭

用料  

香喷喷的肉沫包菜饭的做法  

1. 食材一览，半个包菜手撕碎，肉切碎（我买了超市切好的肉沫）

2. 把饭先煮上

3. 热锅热油，倒入肉沫快速翻炒至变色，炒熟时顺便把肉沫压小粒，不要结成大块。炒好后装晚备用

4. 热锅热油，倒入包菜大火快速翻炒至上色

5. 倒入肉沫一起翻炒，加入生抽拌匀，关火盖锅盖等饭熟

6. 饭快速，在冒水泡时，把炒好的菜平铺在饭上，盖盖继续煮到跳键

7. 用饭勺把菜和饭搅拌均匀

8. 香喷喷热腾腾的好吃饭菜，方便快捷