喷香猪肉饭
这个季节里的土豆,青豆都是非常鲜美的,煮一锅猪肉饭,营养健康又美味
用料
五花肉 | 250克 |
土豆 | 1-2个 |
胡萝卜 | 1根 |
青豆 | 1小碗 |
生姜 | 4-6片 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
料酒 | 半勺 |
老抽 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
喷香猪肉饭的做法
全家福,猪肉和生姜切片,胡萝卜和土豆切小块
锅里加入猪肉和姜片,翻炒至焦黄出油
熬到这个程度就差不多了
加入胡萝卜炒
再加青豆炒
最后加土豆翻炒
加入半勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一小勺盐翻炒
倒入淘好的大米一起炒,让米充分吸收汤汁变色即可,大米的量就按平时正常烧饭所需的量即可
将炒好的食材倒入电饭煲中,加水,水不要太多,刚刚没过食材就可以了,这样煮出来的米饭软硬适中
按煮饭键,就哦了
饭煮好后,撒入一些葱花,再盖上盖子焖一下下去去生就可以开吃啦
超好吃的,尤其吃到猪肉时,满口喷香
家里宝宝胃口不好的可以试试这种做法,营养均衡又健康