就着能吃三碗米饭的下饭硬菜——熘肉段

用料  

就着能吃三碗米饭的下饭硬菜——熘肉段的做法  

1. 取出之前做的干炸肉段，放入热油锅中复炸一遍，将青椒切块备用

2. 小碗中放入适量干淀粉，葱姜末和适量水，搅匀

3. 锅中放油葱姜蒜爆香

4. 锅中放入干炸肉段，放入适量盐，放入青椒块，煸炒后加入芡汁，美味的熘肉段就出锅啦！