能下三碗米饭的红烧肉，红烧鸡腿

用料  

能下三碗米饭的红烧肉，红烧鸡腿的做法  

1. 鸡腿打花刀，方便入味
   五花肉切块

2. 五花肉，鸡腿冷水入锅，倒入料酒，放姜，去腥。

3. 煮出沫后，捞出备用。

4. 准备葱蒜，花椒，八角，香叶。

5. 准备小块冰糖

6. 油热后，小火放入冰糖，倒入捞出的鸡腿，五花肉，准备上色。

7. 上色完成后，倒入开水。把配料放入水中。

8. 盖上锅盖。小火慢炖45-60分钟后，开始大火收汁。

9. 出锅，好吃，能吃三碗米饭。