辣子鸡（无辣不欢）

如果怕辣，就建议不要往下看了。

用料  

辣子鸡（无辣不欢）的做法  

1. 把鸡剁小块

2. 锅内倒油 多倒一点

3. 把鸡倒入锅内 加少许盐和料酒 炸至金黄色后盛出

4. 用锅里的油炸花生米 花生米上色后 倒入辣椒粉和孜然（小火 不然容易糊）加糖（可以多放一点）生抽（多一点） 熬出香味后把炸好的鸡肉倒进去 拌炒几下就可以出锅了

小贴士

鸡 一只半只都可以 料根据鸡的多少来放