今早到公司后赶紧打电话给还没出门的老公说赶紧把冻牛肉拿出来放到冷藏缓一下因为晚上我要吃洋葱炒牛肉!一整天都盼着晚上这顿虽然今天到家晚了点但是做菜的架势还是像模像样的摆上了也煮了点粥配上家中常备的餐酒吃的碗都不想刷
用料
家常·洋葱炒牛肉的做法
牛肉切细条。放入淀粉、生抽、蚝油、料酒拌匀腌制一会儿。
油锅开后放姜,炒香。放入洋葱和芹菜翻炒,放盐。再炒一会儿,熟后捞出。
再加一点油,腌制好的牛肉下锅翻炒至变色,再将炒好的洋葱和芹菜放入一起炒。视情况加淀粉水和盐。炒匀,出锅。
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