四步做好菠萝咕咾肉

用料  

四步做好菠萝咕咾肉的做法  

1. 1.将肉切小块，淀粉一定要浓稠状达到搅拌费力状态，将肉沾好淀粉；

2. 2.油烧熟，将沾好淀粉的肉下锅，过油；

3. 3.将所有调料混合好，重新烧油锅，倒入混合料出香味；

4. 4.将过油的肉倒入锅中，混合调料将其拌匀，倒入菠萝块，翻炒一下，出锅。

小贴士

Ps：淀粉的浓稠度非常重要，一定要够浓！