炒圆蘑菇

简单易学，营养丰富，口感绵软，老少皆宜。

用料  

炒圆蘑菇的做法  

1. 圆蘑菇洗净。

2. 切片待用。

3. 葱切小段。

4. 热锅凉油，油热小火炸香花椒，花椒捞出。

5. 花椒油下入葱花，爆香炒微黄放入圆蘑菇。

6. 加盐和生抽适量，待蘑菇变软勾芡淋入，翻炒均匀。

7. 出锅。

小贴士

生抽不易太多，易变黑；蘑菇不易炒时间太长。