圆菇炒肉

用料  

圆菇炒肉的做法  

1. 圆菇切片，羊肉切片，葱姜切丝，蒜切片，蒜苗切末。

2. 热锅放油，下羊肉翻炒，羊肉炒变色之后，下一勺味极鲜翻炒入味。

3. 下入葱姜丝翻炒，再倒入圆菇片翻炒。

4. 圆菇翻炒变软，可以尝一下味道，如果觉得淡可以再放点盐。
   

5. 再次放入蒜片，翻炒入味，盛出后，想增色可以加入一些蒜苗末即可。

小贴士

我炒菜放的是羊肉，如果喜欢吃牛肉或者猪肉，可以根据自己喜好放入即可。