甜菜根番茄豆腐汤

甜菜根是一种非常健康的食物，有抗氧化、降血压、加快肠道蠕动等功效，自带甜味，是一个非常好做的食材。

用料  

甜菜根番茄豆腐汤的做法  

1. 准备食材。

2. 甜菜根去皮切块，西红柿豆腐也切块。

3. 起锅放入葱花，再加入西红柿炒出汁。

4. 加入豆腐和甜菜根。

5. 加水没过食材，可以捏一点盐，也可以什么调料都不加，中火炖15分钟。

6. 甜菜根和西红柿的味道酸酸甜甜，不放其他调料都非常好喝!

小贴士

甜菜根的杆和叶也可以加到汤里~