烤西葫芦 西兰花 芦笋

美帝的zucchini，绿皮西葫芦，再加上西兰花和芦笋，是超级挑食的我难得可以入口的几种绿色蔬菜。这个方子做起来很简单，也就是用橄榄油加一点海盐和黑胡椒，然后进烤箱，快手少油烟。再煎块牛排，荤素搭配任务完成～

用料  

烤西葫芦 西兰花 芦笋的做法  

1. 烤箱预热至425华氏度，220摄氏度

2. 西葫芦洗干净，切掉头尾的根蒂后，切成滚刀块

3. 将切好西葫芦放入容器中，混合橄榄油、海盐和黑胡椒，拌匀

4. 将混合好的西葫芦放入烤盘中，烤箱预热好后放入烤箱中下层，烤15 - 18 分钟，边缘略微焦黄即可

5. 开吃～

小贴士

1. 黑胡椒最好用现磨的，口感会更好。

2. 西兰花和芦笋都可以按这个做法，烤好以后可以挤一点柠檬汁上去提味。

3. 国内的西葫芦品种出水会比较多，切块不要太小。