番茄炖豆腐

用料  

番茄炖豆腐的做法  

1. 豆腐，番茄切块。
   建议用冻豆腐，更好入味。

2. 西红柿放入锅中翻炒，加少量水炒成番茄酱，下入豆腐，调入盐、生抽、蚝油小火炖煮。

3. 放少量鸡精调味，大火收汁出锅。