豆腐鱼番茄咸菜汤

用料  

豆腐鱼番茄咸菜汤的做法  

1. 番茄洗净削皮切块、咸菜洗净斜刀切片、芹菜洗净切段，这些材料年弄好备用。

2. 豆腐鱼洗净切块

3. 烧热油把豆腐鱼放下去，撒少许盐，盖上盖子，中火闷一分钟左右。

4. 倒入开水并把番茄和咸菜放下去，再盖上盖子煮三分钟左右。

5. 差不多要纯锅的时候放芹菜段，再闷一下就可以出锅了。

6. 出锅了，可以吃到饱😍

7. 豆腐鱼鲜美极了，汤水酸酸甜甜，很爽口

小贴士

番茄要选那种酸甜可口的黑皮番茄
咸菜最好是咸中带酸的那种，如果比较咸，要浸泡一会。