孕妇可口鲫鱼汤

用料  

孕妇可口鲫鱼汤的做法  

1. 豆腐切块，切之前洗干净，泡一会儿

2. 葱切段

3. 香菜切段

4. 姜切成条

5. 把姜条用油过一下，变黄后捞出来

6. 再放点油，把洗干净的鲫鱼煎，直至两面变黄色

7. 然后把前面捞出来的姜放进去，再煎下

8. 这一步很关键：鱼煎好后，一定要加入刚沸腾的开水，这样鱼塘才会变奶白色。加入一点料酒。水刚好沒过鱼就好了。中火炖15分钟。

9. 再加入豆腐块，接着炖5分钟。

10. 根据个人口味加盐，然后加入葱和香菜，就可以起锅啦！！！