鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、小孩的鲫鱼汤荷包蛋/鲫鱼炖荷包蛋

爷爷最近住院，每天要喝汤汤水水，在家研制各种汤，鲫鱼炖荷包蛋很适合爷爷喝，有喜欢美食可以➕✌🏻mqm342523

用料  

鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、小孩的鲫鱼汤荷包蛋/鲫鱼炖荷包蛋的做法  

1. 将鱼洗干净，买鱼的时候可以请老板帮忙处理好，在拿回来清理更方便～   锅中倒入食用油烧热后开小火，将鲫鱼两面煎一下～

2. 煎至两面金黄后放入蒜段和生姜，这个季节家里大蒜吃不完，所以就没用蒜子，蒜子也可以哈～

3. 煎好后倒入开水，先开大火煮2分钟，撒入盐后转小火炖～

4. 用不粘锅煎荷包蛋～

5. 将煎好的荷包蛋放进鲫鱼汤里面～  开小火炖15-20分钟～

6. 最后放一点点鸡精～

7. 做好后放进餐盒，打包好给爷爷送去，他住院没胃口，我做的这个他吃完了，直夸荷包蛋和鱼好吃，鱼汤也喝完了～

8. 在时光的流逝里，对家人的好要即时，不要设定时间～

小贴士

一定要用开水哈  煮出来的汤才是奶白，鲫鱼也要煎一下，汤会更浓醇，喜欢美食、养生、减肥的➕✌🏻mqm342523