杂菌炒面筋-简单易做又好吃的素菜，快点来！

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。

今天给大家分享-杂菌炒面筋。

用料  

杂菌炒面筋-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法  

1. 香菇、蘑菇和平菇洗净切成片，油面筋用热水泡一下，大蒜切成末。

2. 锅里热油，蒜末煸香，把三种菇倒入锅里煸炒，可以加一点水，把油面筋倒入翻炒，倒入生抽、撒点白糖调味，翻炒均匀出锅。

小贴士

杂菌可以换成自己喜欢吃的菌菇，油面筋用热水浸泡一下，既能去除油腻，又能让它变软。