白玉牛肉卷

用料  

白玉牛肉卷的做法  

1. 牛肉剁碎，放入3个蒜瓣和2片姜片一起剁馅。剁好后，放入酱油，料酒，耗油，油，淀粉，搅拌均匀。

2. 娃娃菜摘片，洗净，放入放有少许盐的开水中，煮3分钟，捞出冷却备用。

3. 1、用娃娃菜包裹牛肉馅，卷成卷状，放入盘中。2、锅中煮开水，把加好调料汁（少许酱油，少许耗油，少许水）的白玉牛肉卷放入锅中，蒸15分钟。3、蒸好的白玉牛肉卷，浇上调好的酱汁便可。（酱汁：油，蒜末，酱油，生粉水）

4. 家中不喜欢吃蔬菜的小朋友可以试试哦。