芒果白玉卷

用料  

芒果白玉卷的做法  

1. 准备好材料

2. 糯米粉，牛奶，澄粉，玉米油，糖，全部放入容器里搅拌成面糊，第一滴食用色素搅拌均匀，包上保鲜膜隔水蒸25分钟

3. 糯米粉放锅里炒熟备用

4. 桌上撒上炒熟的糯米粉，蒸好的面团擀成薄片保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用

5. 200g淡奶油加入40g糖打发至面上有明显纹路就可以了，如果不喜欢甜的可以不加糖

6. 面皮擀薄切成自己喜欢的大小，抹上淡奶油，放上戚风蛋糕，自己喜欢的水果卷好，放冰箱冷藏2个小时

7. 切开就可以了

8. 面皮Q弹，内里有蛋糕的松软和水果的香甜，好吃😋

9. 成品

10. 成品