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豌豆炒腊肉

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用料

腊肉	块
豌豆	克
盐	克
蒜	瓣
味精	克

豌豆炒腊肉的做法

豌豆先煮熟，煮到软即可捞起
腊肉切丁备用
倒入少量油，先煎炒腊肉，加蒜末爆香，最后倒入豌豆翻炒，最后加入少量盐和味精调味，盐要少放点，因为腊肉本身味道较咸
香喷喷出锅！

小贴士

建议豌豆先煮熟再炒，即能保持鲜亮的绿色，又能熟的比较快

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