青豆炒腊肉
腊肉是家庭必备食材，做法简单又美味！
用料
| 腊肉 | 1块 |
| 青豆 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 蒜子 | 适量 |
青豆炒腊肉的做法
准备一块腊肉，用温水洗去表面杂质；
![青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第2张]( "青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第2张")
将洗净的腊肉切片焯水，去除腊肉中多余的盐分；
![青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第3张]( "青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第3张")
准备辅料青豆、红椒、蒜子，然后焯水至七成熟；
![青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第4张]( "青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第4张")
起锅将腊肉煸炒出部分油脂，然后下辅料一起大火翻炒、调味、出锅。
![青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第5张]( "青豆炒腊肉的做法步骤图，青豆炒腊肉怎么做好吃 第5张")
小贴士
辅料焯水时间要掌握好，时间不足或超时都会影响口感。
腊肉是家庭必备食材，做法简单又美味！
用料
| 腊肉 | 1块 |
| 青豆 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 蒜子 | 适量 |
青豆炒腊肉的做法
准备一块腊肉，用温水洗去表面杂质；
将洗净的腊肉切片焯水，去除腊肉中多余的盐分；
准备辅料青豆、红椒、蒜子，然后焯水至七成熟；
起锅将腊肉煸炒出部分油脂，然后下辅料一起大火翻炒、调味、出锅。
小贴士
辅料焯水时间要掌握好，时间不足或超时都会影响口感。
