腊肉的正宗食谱
> 列表下饭酱(腊肉版)
12-30疫情期间,想吃点酱,家里只有袋装的豆干,茭白,腊肉,香肠了,搞点酱拌面,特别下饭用料黄豆酱3勺茭白4根豆干一袋腊肉一小块烤肠一根料酒2勺生抽3勺水50克油适量下饭酱(腊肉版)的做法准备食材,洗净改刀:茭白切大丁,豆干切大块(厚豆干口......
小炒香干腊肉
12-30用料腊肉250克豆干6块青椒5个酱油15毫升糖10克蚝油10毫升大蒜2-3瓣小炒香干腊肉的做法蒸熟的腊肉切片薄厚适中就行豆腐干切5毫米左右的条青椒去籽切菱形块起锅热油油不用太多腊肉里还会出一些油中火爆香拍蒜至微黄中......
腊肉松茸焖饭-懒人的大餐
03-01只需要一点点小菜或者一个凉拌素菜,就可以吃出大餐的感觉。。。用料腊肉、香肠适量松茸适量胡萝卜一根新鲜的青豆适量糯米(大米和糯米各一半也行)2杯盐适量花椒粉适量腊肉松茸焖饭-懒人的大餐的做法准备好所需的食材,糯米......
冬至小食——不一样的腊肉炒年糕
03-05用料年糕荷兰豆腊肉香葱大蒜小米辣美极鲜盐香油食用油冬至小食——不一样的腊肉炒年糕的做法将腊肉切成薄片用水将腊肉煮15-20分钟将大蒜切片,香葱切小段,小米辣切小段,放在一旁备用另准备一个锅,将水倒入锅中煮沸,将年糕......
姜丝炒腊肉
12-25超级简单的青椒炒腊肉
12-12用料腊肉1块青椒2个酱油半勺蒜2瓣超级简单的青椒炒腊肉的做法青圆椒切成块把腊肉放到水中煮五分钟再拿出来用凉水洗一下,这样切才不烫手腊肉切成薄片热锅放油,放入蒜,炒香放入腊肉,再放入半勺鸡精,半勺生抽,翻炒加入青椒翻......
红萝卜黑木耳炒腊肉
03-15家里种的红萝卜朋友家里自晒的黑木耳婆家晒的腊肉天南地北相结合平平无奇的平凡味道用料红萝卜1根黑木耳20朵红葱头3个蒜瓣2个腊肉适量鲜辣味粉2克盐1克酱油1勺红萝卜黑木耳炒腊肉的做法红葱头,蒜头切片婆家晒得腊肉红......
宿舍就能做的竹笋腊肉焖饭
12-13想吃米饭,又没有电饭煲,就想起来腊肉焖饭啦,不用电饭煲超简单哦,nice~用料大米适量腊肉一小块竹笋两三颗宿舍就能做的竹笋腊肉焖饭的做法先把腊肉泡一会儿清洗干净,切丁,把肥一些的炒出油,如果太多可以倒出来一些,再加入瘦肉......
有锅巴的香芋土豆腊肉饭
12-12在婆婆家用土灶烧的饭,重点是想吃锅巴。犹记得小时候去奶奶家,若是那天家里伴手什么都没有的,她就会说锅巴吃点吧。那时觉得锅巴超级香嘎嘣脆。今天又吃到了久违的味道。用料土豆个胡萝卜根大米杯盐克酱油肉香芋香菇有锅......
蒜条炒腊肉
12-13现在是蒜条大量上市的时候,买点来炒腊肉吃吧。用料蒜条250克腊肉1小块青椒2个小米椒3个姜1小块大蒜4瓣六月鲜8克轻盐特级原汁酱油适量油适量蒜条炒腊肉的做法食材合集。腊肉提前浸泡至少半小时,泡去多余盐份。蒜条洗干......
腊肉炒细笋
12-22网购的细竹笋,头一次吃和腊肉做个小炒用料细笋腊肉1块小葱2根小米辣2个腊肉炒细笋的做法细笋剥壳,切掉底部的老根洗净烧一锅开水,加一点盐,放入剥好的笋煮几分钟腊肉蒸一下切片焯好笋过凉水控干水分,斜切片切点葱花和小米......
窖衣炒腊肉
03-23自家种的窖衣搭配老妈去年熏的腊肉!简单的一道湘菜!用料腊肉适量窖衣一把()窖衣炒腊肉的做法腊肉用热水焯一下肥瘦分开切好!窖衣洗干净切段!先炒肥肉(把油炸出来)把瘦肉和窖头先爆炒一下!加入窖衣放味精!出锅前稍微放点盐!......
茄子炒腊肉 办公室带饭
12-12上班族中午带饭用料腊肉1块茄子1个青椒2个生抽1勺生粉1勺耗油1勺蒜3瓣盐1勺白醋1勺茄子炒腊肉办公室带饭的做法茄子滚到切,放一勺醋,一勺盐,研制10分钟,挤出水份,用清水过一下去味,挤出水份腊肉肥瘦分开,蒜随便切,辣椒切条状......
粉条包菜腊肉
12-31用料包菜1个酱油2勺粉条2把蚝油3勺姜3片腊肉1块蒜3瓣粉条包菜腊肉的做法姜切丝蒜切碎包菜切丝腊肠切片起火烧油,炒姜蒜,腊肉。粉条煮10分钟后加入菜中翻炒加少量水,翻炒6分钟装盘......
腊肉蒜苔炒米粉
03-11米线吃了不长肉肉,这个季节的蒜苔甜甜的,腊肉香香的用料米粉100克生抽一大勺蒜苔150克腊肉59克豆豉10粒郫县豆瓣酱10克腊肉蒜苔炒米粉的做法下豆豉炒出香味放郫县豆瓣酱炒出香味儿,放生抽,放腊肉继续炒加入蒜苔继续炒听到......
家常下饭菜· 芹菜炒腊肉
12-26用料生抽一勺蒜四瓣姜三片干辣椒两个腊肉一大块(适量)芹菜三根(适量)盐看情况用油适量老抽一点点上色(小小半勺)家常下饭菜·芹菜炒腊肉的做法腊肉切片我这种是超市买的肥瘦相间的也已经腌好的带有咸味芹菜切成小块备用锅烧......
腊肉炒刺头菜
03-25我们叫刺头菜刺龙苞(学名:楤木,别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等),为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。用料刺头菜500腊肉100干豆鼓腊肉炒刺头菜的做法把老的处理好,冲洗干净,会剌到手要小心焯水,不要过了,五、六秒就好......
老丁的私房菜-尖椒炒腊肉
03-24用料腊肉1块二条青10~15根老丁的私房菜-尖椒炒腊肉的做法腊肉洗净煮熟,二条青去蒂洗净备用。腊肉切片,二条青斜切段备用锅烧热,加入油,三成热下葱花姜片翻炒出香味。加入腊肉略微翻炒,再加入二条青翻炒,加入适量的老抽调色,......
咸香麦豆腊肉炒饭
03-03青豆(麦豆)季节,全家最喜欢吃的腊肉美味炒饭,经常会做的。自己腊制的腊味,是这个季节的至爱。写个菜谱方便存录,希望大家也喜欢吃哦!用料大米500克糯米150克青豆200克腊肉80克腊肠60克胡萝卜1根香葱3根生菜1棵细盐20克鸡蛋2......
老腊肉炒有机花菜
03-21春节时举家到贵州游玩,当车子以牛速(景区入口堵车)挪到千户苗寨的时候已是晚上九点有余了。上山过程突遇暴雨,原本漆黑夜晚的盘山公路就及其难走,加之豆大雨点劈劈啪啪的砸在车的前挡上,视野一片模糊,完全是靠着车灯耀着路边......
腊肠(腊肉)炒芥蓝
03-04蒸过腊肠(腊肉)才炒才是正道!用料芥兰二棵腊肉二条腊肠(腊肉)炒芥蓝的做法芥蓝切片,用油、盐、酒焯水备用。腊味切片,蒸五分钟备用。蚝油、酒、生粉兑水调汁备用。(也可调入姜汁、糖、酱油)色拉油起锅,落腊味爆香。落芥蓝,......
腊肉焖饭之有手就会
12-07我的发小小李不会做饭,给她研究了一道营养美味的饭饭有手就会,营养健康,小朋友挑食也可以尝试哦!玉米加进去又清甜又好吃用料腊肉1块米饭适量玉米1根胡萝卜1根香葱1根盐适量生抽适量老抽适量腊肉焖饭之有手就会的做法腊肉......
爆好吃的山药炒腊肉
12-12我家男士们都不爱吃山药,只有这道菜每次都会光盘,没有腊肉的可以用五花肉或者腊肠代替。用料铁棍山药2根腊肉1小块红绿辣椒各1个香葱1根蒜瓣5瓣酱料:生抽1勺酱油半勺耗油2勺蒸鱼豉油3勺白醋(泡水)1勺爆好吃的山药炒腊肉的......
不用炒菜就能吃三碗的米饭(腊肉干饭)
02-22因为我是个地地道道的四川人,而且特别喜欢吃腊肉,所以把腊肉变着花样的吃,哈哈哈,真的是因为太香了。这个腊肉干饭真的巨好吃,我平时不怎么喜欢吃米饭,白米饭只吃的到小半碗,但是这个饭我至少能吃两三碗😂,不爱吃白米饭的小伙......
无肉不欢之《熏腊肉》
03-01腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带。据说已有几千年历史,不同的制法形成很多流派……这是和四川朋友学习的腊肉制法,回北方后,每年冬至前后都要熏上几块腊肉,品品腊味,由于气候上南湿北干,一般挂在外面半......