娃娃菜炖粉丝

用料  

娃娃菜炖粉丝的做法  

1. 第一步，将葱，姜，大蒜，红辣椒切好放一个盘子里，娃娃菜洗干净切好，粉丝，丸子，豆皮都备好待用；

2. 第二步，将锅烧热后倒入适量油，把油烧热，放入葱姜蒜；

3. 第三步：放入娃娃菜，翻炒一会，放入适量盐和酱油，加入少许水

4. 第四步，放入粉丝，大火烧开，等粉丝熟了放入豆皮和素丸子，翻炒均匀，放点十三香，收汁出锅。

小贴士

1.   粉丝不容易熟，要多煮一会；
2.  人造肉豆皮很容易浸咸味，要少放点盐，它也很容易熟，和素丸子一起可以等粉丝熟了再放。