娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲
娃娃菜怎么吃？
不妨试试这个娃娃菜鲜虾粉丝煲
用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 木耳 | 1小把 |
| 虾 | 6-7只 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 葱 | 1小段 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 绿豆粉丝 | 50-100克 |
| 味极鲜酱油 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法
娃娃菜一棵分成8块
木耳泡发好
胡萝卜切片
粉丝泡20分钟![娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第2张]( "娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第2张")
葱蒜下锅炒香
![娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第3张]( "娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第3张")
虾下锅，炒出鲜味
（家里只有北极虾，如果有对虾，最好用对虾，更鲜美）![娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第4张]( "娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第4张")
娃娃菜、木耳、胡萝卜下锅翻炒
加1.5勺味极鲜酱油、1勺蚝油![娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第5张]( "娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第5张")
锅中添水，炖一小会
![娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第6张]( "娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第6张")
炖好后把泡好的粉丝放进去，炖至粉丝熟透
放盐和糖调味![娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第7张]( "娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第7张")
调味后，出锅即可
![娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第8张]( "娃娃菜经典做法：娃娃菜鲜虾粉丝煲的做法步骤图 第8张")
小贴士
1. 我用的是北极虾，如果鲜虾和对虾，最好用鲜虾或者对虾，口味更好
2. 锅中倒水炖娃娃菜的时候，放水的多少，根据粉丝的量加，因为粉丝会吸水，如果粉丝多的话，可以适量多加一些
3. 无论是什么虾，都要先在油里炒一下，这样会更鲜，味道更好
