娃娃菜粉丝

一道健康又美味的蒸菜

用料  

娃娃菜粉丝的做法  

1. 粉丝一把先泡软

2. 蒜剁成蒜末

3. 准备好盘子，底部先放上粉丝

4. 再铺上娃娃菜备用

5. 热锅凉油，下蒜末炒香，放耗油，生抽，盐炒制蒜末金黄，适当加一点点水，因为有粉丝，需要一点汤汁

6. 把蒜末酱汁均匀的倒在娃娃菜上，开水上锅蒸10分钟

7. 出锅后撒一点葱末，最后倒1勺蒸鱼豉油，开动前可以拌匀，这样酱汁更好入味

小贴士

这道菜盐要少量，耗油，蒸鱼豉油都是带咸味的，糖我没放，娃娃菜本身吃着就带点甜味