鸭腿腐竹

一个小电锅试着打发下时间 就剩这点东西了

用料  

鸭腿腐竹的做法  

1. 腐竹泡水  鸭腿用水寖泡半小时左右 泡出血水 冲洗干净

2. 冷水下姜 切成什么样都行 开水后下鸭腿 烫 煮开锅就可以了

3. 姜丝 蒜片 洋葱 蒜苗白 爆香 下鸭腿 炒一分钟 放入  盐  五香粉  耗油   翻炒均匀 加水 水量到肉的最上一层不要淹没就可以啦  要是有啤酒应该会更好点

4. 煮的时候可以加点自己喜欢的  我加了胡萝卜 焖煮十分钟

5. 加 腐竹  生抽酱油  青椒  蒜苗叶再小火焖煮十分钟 就差不多了

小贴士

时间是 根据材料的多少来自己掌握 葱姜蒜也是根据有多少肉来掌握的   特殊时期 我只有一个小电锅 只能做到这样了