荷兰豆炒山药#小秘籍

这是一道养生菜(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) ~

用料  

荷兰豆炒山药#小秘籍的做法  

1. 荷兰豆两头要摘掉，顺带把中间的那根丝给去掉，这样吃起来口感比较嫩。

2. 山药切条，我用了这个波浪的工具切成狼牙土豆那样，因为我觉得有山药 这样炒口感会好，防粘连

3. 小秘籍#红色的彩椒往往个头都很大，一次用不完，把它们切成一条一条的放到冷冻室，这样需要炒菜的时候只要从里面拿一条出来掰一掰就可以了，因为一般这种就是点缀用的，不需要用太辣的辣椒，而且可以存放嘿久~图片是小米辣，因为我的彩椒用完了，示意一下

4. 下橄榄油，炒荷兰豆，然后下山药和彩椒（无需解冻），翻炒一下洒点点盐，一勺耗油翻炒均匀，再找个漂亮的盘子，完美出锅！