用料
简易油焖虾的做法
将虾清洗干净,去除虾线备用
用少许水混合盐、蚝油和酱油调制成酱汁备用
锅烧热后,先加入适量食用油;油热后,再加入切好的蒜和姜
倒入虾煎到微红后,倒入一勺料酒,翻炒
加入提前调好的酱汁,盖上盖子将虾焖熟
开大火,翻炒收汁,出锅
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