简易焖鸡

用糖翻炒过的肉有特别的味道，
焖一焖，香喷喷！

用料  

简易焖鸡的做法  

1. 准备好材料，半只鸡，姜葱蒜，青红辣椒片，冰糖。

2. 起锅烧油，转小火，放入冰糖翻炒至融化变黄。

3. 放入鸡块翻炒均匀。

4. 加入葱姜蒜，翻炒30秒左右。

5. 加入青红辣椒一起翻炒。香味出来以后加温水，半没过所有材料。

6. 加水以后的样子是这样，然后加鸡精，盐，生抽。盖上盖子焖到水差不多干了就可以。

7. 加料酒。

8. 装盘。