娘家拿了点早竹笋,就做了口感蛮好的油焖笋,正宗油焖笋貌似有什么讲究,但是。!管他有什么讲究,好吃就行了,对吧😊
用料
简易油焖笋的做法
三四根的样子能炒个一盘
笋剥好切好,我有点滚刀切
下油
热油翻炒
炒熟后加甜面酱,翻几下
装盘
小贴士
笋本来就可以生吃,怕不熟的话翻炒的时候可以加一点水,盖盖子煮一下,待快没水时再加酱。我家没甜面了,就用了豆瓣酱和一点糖凑合了下。老公也吃的蛮开心
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