夏天到了,有的时候没有胃口,必须要做点增加食欲的小菜。
用料
下饭神器:酸豆角(酸豇豆)炒肉沫的做法
腌制好的酸豇豆切成小丁。如何做酸豇豆请看上一个菜谱。
锅中放少量油,放入蒜瓣和剪成段的干辣椒。
放入肉沫炒香。
放入酸豇豆炒匀,放入少许生抽、豆瓣酱、糖。
略煸干后出锅。太香了,瞬间只剩下碗底了。
小贴士
一定要放糖,这是灵魂。
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