腊肉酸豆角/酸豇豆（下饭神器）

酸豇豆只能炒肉沫？？？？
No ～～～～～～～～～～
我很负责任地推荐一下这道腊香味的酸豆角，
相信我，一定要尝试一下。

用料  

腊肉酸豆角/酸豇豆（下饭神器）的做法  

1. ☑  豇豆泡一天两天最合适，泡久了容易过酸。
   ☑  可以顺便配一点泡姜泡辣椒，没有也无所谓。
   ☑  腊肉是四川版的烟熏腊肉，其他的可以试试，但味道可能会不一样。

2. 全部切丁。

3. 不用放油，直接腊肉放进去会出很多油。

4. 放入蒜末炒香

5. ☑  放入酸豆角炒熟。
   ☑  通常不需要放盐，但如果咸味不够，可以放一点酱油提鲜。
   ☑  鸡精，白糖按各自口味可以选择添加。

6. 出锅装盘

7. 米饭终结者

8. 开胃神器

小贴士

太简单，不需要交代啥了，哈哈。
如果非要说一句，记得回图😊