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饭遭殃---酸豇豆炒肉沫

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饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法步骤图

用料

绿辣椒
酸豇豆
肉沫
小康香脆辣酱
红尖椒
糖、醋、生抽、鸡精
姜、葱

饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法

姜葱切成沫，红、绿辣椒切成丝下油锅煸炒
加肉沫炒，加少许糖、醋
待肉沫变色后加入酸豇豆一起炒
翻炒均匀后加入香脆辣酱一起煸炒
加入少许水略炖一下后尝味，如味淡再加入生抽、盐炒均匀，最后加鸡精出锅

小贴士

因酸豇豆和辣酱均有咸味，所以最后的盐及生抽视各人口味酌情加入

标签: #遭殃 #炒肉沫 #豇豆

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